イベント等のお知らせ

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一升パンのご注文希望のお客様へ。

メゾンムラタでは、お子様が一歳になる時に『一升パン』をお作りしております。 直径が35cm程ある田舎パンになります。 生地量が2100gのカンパーニュ生地を50分ほどかけて焼き上げさせていただいております。 (焼き上げ後は水分が1...
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神戸人に認定された気持ちです。

『神戸本』載せていただきました。 色々とご縁がありまして、和田岬に降り立ったのは早7年前。 すっかり『神戸人』気取りです。 なんちゃって神戸弁も少しは板についたのかなと思う今日この頃。
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馬と関係がある

普段からご注文のあるレストランからパンのご依頼がありました。 色々な色の食パンでサンドイッチを作ってそれでアートを作るらしいです。もちろんたべれるアート。レセプションに使っていただけるとのことで、一ヶ月以上前からのサンプル依頼...
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モゴットさんに使ってもらいます!

モゴットのホットドック食べれます! 激しいくらい暑い夏も終盤で、ここ最近は激しい雨にビックリしてます。 明日は晴れのようです。 こんな夏の終わりの夜市にモゴットさんのホットドック...
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先週末のお祭り

何が出来て何が出来ないか。何を作りたくて何を作るべきか。自分のお店を開店して、という言葉をよく聞きます。ありがたいことに、ムラタの場合にはやりたいことが出来ていると言うのが現状です。 自分がパン職人であること自分がブ...
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