普段からご注文のあるレストランからパンのご依頼がありました。
色々な色の食パンでサンドイッチを作ってそれでアートを作るらしいです。もちろんたべれるアート。レセプションに使っていただけるとのことで、一ヶ月以上前からのサンプル依頼になりました。
パンがアートになる日。楽しみです。
今回は、竹墨とカカオパウダーで色を付けたのですが、味的なご指摘が有るような気がしまして、心構えておく次第です。
こんな遠く離れた和田岬が神戸の中心で活躍の場を頂ける日が刻々と近づいて居るのです。
わくわくせずには居られない秋の始まりなのです。
レストランからのご依頼
今回使った食パン型はこちらの器具備品のページへ書いてます。
