Bakerybook

柴田書店のパン屋の登竜門的な本だと思ってます。

『日本人のためのハード系』こんな素敵なタイトルを掲げた有名本にメゾンムラタが載せて頂けました。ハード系でやっていきたいと和田岬で必死に頑張ってきまして嬉しい限りです。

っが載せて頂けたのは食パンに使っている粉について。

これはこれでものすごく嬉しい事なのですが。

夢の『ハード系のパン屋』メゾンムラタ。

まだまだ道のりは長いです。

一つ一つ階段を登るように。

認めて頂けてるだけでありがたいです。

存在を知っていただけるだけでありがたいのです。

理想の自分と現在の自分をしっかり見分けて、等身大でできる最大の努力を続けていこうと思います。

書店にてお時間あります方は立ち止まって見て頂けますと幸いです。

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